Priprema preliva: U velikoj zdjeli izjednačite kiselo vrhnje, majonezu, šećer, ocat i prstohvat soli. Kvalitetni sastojci poput bio majoneze i bogatog kiselog vrhnja daju luksuzan okus.
Dodavanje sastojaka: Pažljivo umiješajte odmrznuti grašak, usitnjenu hrskavu slaninu, kockice luka i kockice Cheddara. Dobro promiješajte dok svaki komad nije ujednačeno prekriven kremastim preljevom.
Posluživanje hladno: Ne treba zagrijavanje; stavite u hladnjak najmanje 1 sat da se okusi povežu. Prije posluživanja možete dodati još malo hrskave slanine na vrh ili prstohvat svježeg mljevenog papra.
Savjeti za još privlačniju salatu
Koristite smrznuti grašak radi prirodne slatkaste hrskavosti.
Isprobajte kvalitetnije sastojke: bio kiselo vrhnje, zreli cheddar i organsku majonezu za bogatiji okus.
Slanina dodaje proteine i hrskavost te daje energiju.
Za bezglutensku verziju osigurajte da svi sastojci budu bez glutena.
Nutritivne vrijednosti i zdrava razmatranja
Visok sadržaj proteina zahvaljujući slanini i komadićima sira.
Ugljikohidrati i masnoće uravnoteženi kremastim preljevom; raznoliko ulivanje čini salatu užitkom.
Antioksidansi iz graška i luka.
Vrijeme pripreme i skladištenje
Trenutno vrijeme pripreme: oko 15–20 minuta za sastavljanje i izradu kremastog preliva.
Hlađenje: najmanje 60 minuta radi bolje aromatizacije.
Alternative za prehrane i kronične bolesti
Bez glutena: provjerite da su svi sastojci bez glutena (salata kao takva je prirodno bez glutena).
Niska masnoća: upotrijebite 0,5–1% mliječne masti vrhnja i laganu majonezu, smanjite količinu sira.
Biljna verzija: zamijenite slaninu dimljenim tofom ili sjeckanom gljivom za hrskavost.
Slatko s manje šećera: smanjite količinu šećera ili zamijenite eritritolom ili drugim niskokaloričnim zaslađivačem.
Povećanje proteina: dodajte više pečenog pilećeg filea ili tempeha kako biste povećali Protein sadržaj bez pretjerane teške težine.
Kratki sažetak
Ova salata od graška je svestrani, ukusni i brzi prilog koji se savršeno uklapa uz svakodnevna jela ili posebne prigode. Kremasti preljev, hrskava slanina i sir pružaju bogat okus, dok svježi grašak i luk dodaju svježinu.
Besplatna, Svježa i Ukusna Klasična Zdrava Salata od Graška (Pave tople okuse)
Pročitaj nastavak na sljedećoj stranici