Ako ste na dijeti, možete koristiti nemasnije piletine, manje sira, izostaviti krumpir ili zamijeniti mesom biljnim proteinima.
Umjesto pancete, probajte hrskave komadiće biljnog zamjenskog proizvoda ili izostavite potpuno.
Postupak – korak po korak
Zagrijavanje: Zagrijte pećnicu na 180 °C.
Osnova/temeljna smjesa: U velikoj zdjeli pomiješajte kuhane jajačne rezance, narezanu piletinu, kukuruz, luk, cheddar sir i krisko pancetu. Dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu, bogatu osnovu.
Krema sloj: U manjoj zdjeli pjenjačom umutite mlijeko, pileću krem supe, češnjak, sol i papar dok ne postane glatko.
Umakanje: Prelijite kremastu smjesu preko suvišnih sastojaka u velikoj zdjeli i dobro promiješajte da svi sastojci budu ravnomjerno prekriveni.
Pećnica/tijesto: Ulijte smjesu u nauljanu tepsiju veličine 23×33 cm (9×13 inča) i rasporedite ravnomjerno.
Pečenje: Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 minuta dok ne postane mjehurićavo, zlatno i mirisno.
Završni sloj/posip: Pospite svežim peršinom prije posluživanja za svježu boju i aromu.
Prezentacija: Poslužite uz svježu salatu ili česnk kruh za kompletnu večeru.
Nutritivne informacije i vremensko mjerenje
Procijenjena nutritivna vrijednost po porciji (5 porcija ukupno): visoki postotak proteina, uz dodatne vlakna iz povrća i mliječnih sireva. Točne vrijednosti ovise o točnim markama koje koristite.
Priprema: otprilike 15 minuta
Pečenje: otprilike 30 minuta
Ukupno vrijeme: otprilike 45–50 minuta
Opcije za uštedu vremena i varijante:
Zamjene mesa: umjesto piletine koristite puretinu ili šunku za drugačiji ukus.
Dodaci povrća: paprika, grašak ili brokula za više boje i nutritivne vrijednosti.
Varijacije s sirom: Monterey Jack ili mozzarella za još kremastiju teksturu.
Laktoza ili biljni izbori: korištenje biljnog mlijeka (npr. kokosovo ili bademovo mlijeko) i biljni sirevi.
Gluten-free verzija: provjerite jesu li krem juha i tjestenina bez glutena ili koristite gluten-free tjesteninu.
Dijetski pristup: manje sira i pancete, više niskomasnih proteina te veća količina povrća.
Okus, prezentacija i prijedlozi serviranja
Servirajte uz svježu salatu ili česno kruh za potpun doživljaj večere.
Svježi limunov sok može dodati notu svježine na vrh.
Ako volite maslacastu, hrskavu teksturu, na kraju pečenja dodajte malo zdrobljenih krušnih mrvica za završnu notu.
Napomena o sigurnosti i prilagodbi
Ako imate prehrambene alergije ili kronične bolesti, prilagodite sastojke prema preporukama nutricionista: birajte bezlaktozne alternative, hranjive biljne proteine, i pazite na natrij u krem juhama.
