Oguliti, narezati na debele, jednake kriške. Sačuvati nekoliko kriški za ukras.
Šlag: U ohlađenoj posudi umutiti šlag do mekih čvrstih vrhova, zatim dodati slatko kondenzirano mlijeko (ili alternativu – šlag od mlijeka i šećer u prahu) dok smjesa neće biti gusta i potpuno dobro sjedinjena.
Osnovni sloj: Na dno pravokutne ili kvadratne posude ravnomjerno rasporediti graham kekse.
Prvi kremasti sloj: Premazati bogatim slojem mangovog šlaga na bazni sloj.
Dodavanje manga: Rasporediti sloj manga kriški na vrh kremaste smjese.
Slojevi: Ponavljati slojeve – keks, krema, manga kriške, dok se svi sastojci ne potroše. Završiti kremom.
Vrh i ukrašavanje: Pokriti vrh preostalom kremom. Po vrhu posuti zdrobljenim keksom i ukrasiti preostalim manga kriškama.
Hlađenje: Ohladiti najmanje 4–5 sati, a može i preko noći, kako bi se keksi omekšali i okusi sjedinili.
Posluživanje i prezentacija
Za sjajnu površinu, prije posluživanja na vrh pospite kratkim prugama preostalog krema.
Nožem brzo i čisto izrežite porcije za restoran-style rezove.
Ovaj hlađeni desert može se čuvati do 2 dana u hladnjaku, pa ga možete pripremiti unaprijed.
Zašto je ova receptna ideja posebna (prednosti i zašto će čitatelje oduševiti)
Desert bez pečenja luksuznog izgleda: izgleda i okusa kao premium desert bez zagrijavanja pećnice.
Svestran i skalabilan: lako prilagodljiv većim druženjima ili manjim obiteljskim obrocima.
Brzi sastavljanje, dugo sazrijevanje: brzo sastavljanje uz dulje hladenje koje odgovara užurbanom rasporedu.
Premium okus od jednostavnih sastojaka: bogat krema, slatko kondenzirano mlijeko i tropsko mango – neodoljiv okus.
Alternativni dodaci ako želite ask premium varijantu
Koristite vanilinski ekstrakt u kremi za fin i elegantan miris.
Između kreme i manga dodajte tanki sloj marakuje (maracuja) soka ili manga pulpe za kiselu kontrast.
Možete koristiti zlatni list za luksuzan izgled (ako želite pravi “wow” efekt).
