Prosenačica: brzi kruh sa samo 3 sastojka

Prosijte brašno u zdjelu kako biste uklonili eventualne grudice i dodali zraka tijestu. Zatim dodajte ulje, sol i vruću vodu.
Umijesite tijesto dok ne postane glatko i elastično. Oblikujte ga u kuglu.
Stavite kuglu tijesta u vrećicu za sendviče ili pokrijte čistom kuhinjskom krpom.
Ostavite tijesto da odstoji 20 minuta.
Nakon odmaranja, podijelite tijesto na osam jednakih dijelova i oblikujte ih u kuglice.
Pokrijte kuglice ponovno vrećicom za sendviče ili ostavite pokrivene da odmore 10 minuta.
Zatim svaki komad tijesta tanko razvaljajte. Pecite ga s obje strane na suhoj tavi na srednje jakoj vatri dok ne dobijete zlatno-smeđu boju i lijep napuh.
Listovi tijesta će se lijepo napuhnuti tijekom pečenja; prema potrebi ih prerežite na pola poprečno i napunite po želji.
Ako tražite zamjenu za kruh koju možete napraviti za svega nekoliko minuta, ovaj recept se može prilagoditi za brzu užinu s 3 sastojka.
Napomene i savjeti
Za hrskaviji završetak, kratko podignite tavu prije pečenja.
Ako tijesto lijepi, lagano pobrašnite površinu i posao dovršite.
Ovaj recept je odličan osnova za mnoge nadjeve – slasno i brzo.
Dobar tek!