Siromašne Zapečene Krompirčeve Lako Zgužvane Sa Sirom

Operite krompir, narežite na kolutiće debljine otprilike 0,6 cm. Zadržite kožu ako volite teksturu i dodatne hranjive tvari.
Krompire blago prokuhajte oko 5 minuta, uz dodavanje narezanog luka u posljednjoj minuti. Pažljivo oceđite.
U zdjeli pomiješajte juhu od gljiva (ili krem juhu), mlijeko, češnjar u prahu i papar. Mikrotalasno zagrijte dok se ne zagrije.
Lagano namastite posudu za zapečenje od oko 2 litra (ili 9×9 inch). Nanesite tanki sloj mješavine juhe na dno.
Ravnomjerno rasporedite polovicu krompira, zatim prelijte s pola smjese juhe i pospite polovicu sira. Ponovite slojeve s preostalim krompirom, juhom i završite s obilnim slojem sira na vrhu.
Pecite 45–55 minuta, dok ne zakuha i vrh postane zlatno braon. Ako prije završetka želite dodatno zlatnu boju, možete kratko zapržiti pod grill funkcijom zadnjih 2–3 minute.
Ostavite da odstoji 5–10 minuta prije serviranja.
Veličina porcije i prehrambene informacije
Djelova: približno 6–8 porcija.
Energetska vrijednost po porciji (približno):
Kalorije: oko 350–420 kcal
Bjelančevine: 12–16 g
Ugljikohidrati: 40–50 g
Masti: 16–22 g
Zasićene masnoće: 9–12 g
Napomena: vrijednosti ovise o točnim markama sastojaka i veličini krompira.
Vrijeme pripreme
Vrijeme pripreme: 20–30 minuta
Vrijeme kuhanja/pečenja: 45–55 minuta
Ukupno: oko 1 sat i 15 minuta do 1 sat i 45 minuta.
Napomene o alternativa i prilagodbe dijetnim potrebama
Za kronične bolesti poput hipertenzije: smanjite sol i koristite niskomašnu juhu.
Za dijabetičare: preferirajte manju količinu pire krompira i povećajte dio povrća.
Za bezglutensku prehranu: provjerite da li korišteni proizvodi (konzervirana juha) nemaju gluten.
Savjeti za prezentaciju i posluživanje
Poslužite toplo, uz svježu zelenu salatu ili blagi preljev od limuna i maslinovog ulja.
Dodajte nekoliko listova mrkve ili peršina za boju i dodatne hranjive tvari.