Sastojci
Tijesto
1 šalica Coca-Cole (Popularan sok koji daje vlagu i sočnost)
1/2 šalice visokokvalitetnog biljnog ulja (preporučujem maslinovo ili avokado ulje)
1/2 stapa (ili 1/2 šalice) neslane maslaca
3 žlice kvalitetnog kakaa u prahu
2 šalice bijelog šećera
2 šalice brašna (može i 100% bijelo brašno; bez zamjene s integralnim ako nije navedeno)
1/2 žličice morske soli
2 velika jaja (prema mogućnosti slobodno uzgajana ili organska)
1/2 šalice sirutke (ili vrhnje za kiselu; može zamjena, dodaje vlagu)
1 žličica sode bikarbone
1 žličica vanilin ekstrakta (kvalitetan)
Preljev (glazura) – po želji na vrh torte
1/2 šalice neslane maslaca
3 žlice kakaa u prahu
6 žlica vrhnja ili svježeg mlijeka (za kremastu konzistenciju)
1 žličica vanilin ekstrakta
3 ¾ šalice šećera u prahu (za glatku, svilenkastu teksturu)
Dodatne preporuke (za okuse i teksturu)
Pripravci za dekoriranje: čokoladni čips ili sitno sjeckane orašaste plodove po želji
Upute za pripremu
1) Priprema i miješanje – osnova tijesta
Otkrijte neodoljivu čokoladnu tortu koja
Pročitaj nastavak na sljedećoj stranici