Ovaj prošireni recept pretvara klasične palačinke s jabukom u detaljan vodič s jasnim sastojcima, koracima, nutritivnim vrijednostima, vremenskim okvirima te zamjenama za osobe na dijeti ili s kroničnim bolestima. Sadrži i prijedloge prezentacije te prilagodbe.
Sastojci (jasno odvojeni po skupinama)
Mješavina jabukovih punjenja
1 srednje jabuka, oguljena i narezana na tanke ploške
Sok od pola limuna
1 žlica šećera
Šnita cimna (cimet)
1 žlica domaćeg džema od marelice
1 žlica maslaca
Tijesto (za palačinke)
3 jaja
150 g šećera
Šnita soli
8 g vanilin šećera
120 ml ulja
150 ml mlijeka
250 g brašna
16 g praška za pecivo
Za dekoraciju i posluživanje
Šećer u prahu
Dodatne zamjene / opcije za dijete ili kronične bolesti (vidjeti dio “Prilagodbe”)
Priprema i upute
