Siromašne Zapečene Krompirčeve Lako Zgužvane Sa Sirom

Sadržaj recepta (proširena verzija)
Sastojci
900 g žutog krompira (oko 2 funte)
300 ml kondenziranog juha od gljiva (pileći ili celer, 1 konzerva, 10.5 oz)
240 ml mlijeka
1/2 kašičice češnjera u prahu
Crni papar po ukusu
1 mali luk, tanko narezan
240 g ribanog oštrog cheddar sira
Opcijske varijante za dijetalne potrebe i kronične bolesti
Za lakšu verziju: smanjite količinu sira na 180–200 g i dodajte više povrća (npr. baby špinat ili kresu).
Bez laktoze: koristite mlijeko od badema ili soje i sir bez laktoze.
Veganska verzija: zamijenite kondenzirani juhi s gljivama i biljnim kremom, a sir zamijenite biljnim sirom otporne teksture (npr. veganski cheddar).
Gluten-free: ovaj recept je prirodno bez glutena ako koristite sigurnu konzerviranu krem juhu bez glutena.
Upute (postupak)
Zagrijte pećnicu na 190°C (375°F).