Ako volite bogatu, kremastu teksturu cheesecakea i toplu, lepršavu čokoladnu čips keksićicu, Cheesecake punjeni čokoladni čips keksi su dessert kojim sanjate! Ovaj recept spaja najbolje od dvaju dezerta: mekan i žvakač keksić s iznenađenjem kremastog cheesecakea u svakoj uzdahu. Bilo za posebnu priliku ili samo za uživanje, ovi keksi impresioniraju svakoga.
U ovom vodiču proći ćemo vas kroz postupak izrade ovih neodoljivih keksića korak po korak, dati savjete kako poboljšati njihov okus i predložiti ideje za posluživanje koje će podići vaš desert na novu razinu. Krenimo!
Što čini Cheesecake punjene čokolade čips kekse jedinstvenima
Prije nego što zaronimo u recept, hajde da objasnimo zašto je ovaj desert toliko drag:
Dva u jednog: kombinira ugodu klasičnih čips keksića s sofisticiranošću kremastog cheesecakea.
Impresivno, ali jednostavno: iako izgledaju kao iz pekare, ovi keksi su iznenađujuće jednostavni za pripremu kod kuće.
Prilagodljivo: prilagodite punjenje cheesecakea i dodatke poput orašastih plodova ili posipa po ukusu.
Idealno za dijeljenje: bilo da ih radite za veliku publiku ili samo za sebe, ovi keksi zadovoljit će sve sladokusce.
Sada kada znate zašto vrijedi napraviti, krenimo s receptom!
Sastojci koje ćete trebati
Tijesto za keksiće
240 g nesoljenog putra, omekšao
150 g kristal šećera
165 g svijetlog smeđeg šećera, utisnutog
2 velika jaja
1 žličica čistog vanilije ekstrakta
2 1/4 šalice glatkog brašna za više namjene
1 žličica sode bikarbone
1/2 žličice soli
270 g čokoladnih kapljica (poluslatke)
Punjenje od cheesecakea
225 g krem sira, omekšao
60 g kristal šećera
1 veliko jaje
1 žličica čistog vanilije ekstrakta
prstohvat soli
Upute po koracima
Korak 1: Priprema tijesta
