Jako ukusan i jednostavan obrok koji spaja sočnost piletine i hrskavu koru, savršen za obiteljsku večeru.
Sastojci (jasno i složeno organizirano)
Glavni sastojci
2 šalice kuhanog piletina, narezane na trakice ili sitnije komadiće
1 šalica zamrznutog miješanog povrća (mrkva, grašak, kukuruz)
1/3 šalice maslaca
1/3 šalice glatnog brašna
1/2 žličice soli
1/4 žličice crnog papra
1 3/4 šalice pilećeg temeljca
2/3 šalice mlijeka
Tijesto
1 paket hladnih pita kora (ili domaće tijesto)
1 jaje, za premaz (po želji)
Upute (detaljno i korak po korak)
Zagrijte pećnicu na 220°C (425°F).
U srednje velikom loncu rastopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte brašno, sol i papar; miješajte dok smjesa ne postane glatka i bez grudica. Postupno ulijevajte pileći temeljac i mlijeko, uz neprestano kuhanje i često miješanje dok se umak ne zgusne.
