Kratki opis
Ova fritaja spaja bogatstvo jaja, nježnost krumpira i svježinu špinata u jednostavno pripremljiv vizualno privlačan obrok. Idealna za brunch ili obiteljsku večeru; nepogrešivo će zadovoljiti nepca na tanjuru.
Sastojci (4 porcije)
Jaja: 4 srednja velika jaja
Sol: 1/2 žličice
Mlijeko: 100 ml
Pšenično brašno: 3 žlice
Zeleni vlasac: 28 g (otprilike 1 oz), usitnjen
Peršin: 28 g (otprilike 1 oz), usitnjen
Crni papar: po ukusu
Mozzarella sir: 85 g (otprilike 3 oz), nariban
Krompir: 2 srednja, oguljena i narezana na kockice
Svježi špinat: 150 g, usitnjen
Maslinovo ulje: za prženje
Priprema, korak po korak
Pročitaj nastavak na sljedećoj stranici
